Forretter

Braiseret havtaske på salater med syltet piment

Rimet laks med mild – sødlig sennepscreme og langtidsbagte tomater, hertil koriander olie

Blinis med 2 slags rogn, rørt cremefraiche og hakket skalotteløg. Tillæg kr. 25,-

Hovedretter

Kalve medaillon med ratatouille og basilikumscreme, hertil små nye kartofler

Sommer buk med vanille, vildt sky, syltede ribs, pære kompot med chili og små ristede kartofler. Tillæg kr. 25,-

Slethvar stegt i trøffelmel, serveret med Nolly-prat creme og ærte puré

Desserter

Dessert tallerken: Creme brulleé, chokolade kage, sorbet og syltede frugter eller bær. Tillæg kr. 20,-

Kold passionsmousse med coulis af samme og sorbet

Mazarintærte med bær og cremefraiche

 

Pris pr. person:

2 retter 320,-
3 retter  370,-

+ eventuelle tillæg på den valgte ret.

Retterne er kreeret efter årstidernes udvalg af råvarer og er ment som inspiration. Vi kan naturligvis sammensætte en menu efter Deres ønske

Blomster

Borddekoration leveret
af Sille H pr. dekoration

150,-

Duge og serviettter

Pr. couvert 15,-

Egen chokolade

Medbringes egen chokolade eller kage beregnes et tillæg pr. couvert  


20,-

 

Alle priser i DKK.