Forretter

Mousse af varmrøget havørred med chili og lime, serveret med pesto

Oksecarpacio med bøffel mozerella og semibagte tomater

Kæmpe rejer og jomfru hummer i hvidløg med brøndkarse. Tillæg kr. 30,-

Hovedretter

Oksetournedos med sennep og skorzonerrødder i fløde. Tillæg kr. 30,-

Perlehøne roulade med krydderurter, æblesky og spinat flan med rosmarin

Lakse scalopine med tatatuilles og artiskokker

Desserter

Dessert tallerken: Creme brulleé, chokolade kage, sorbet og syltede frugter eller bær. Tillæg kr. 25,-

Nødde praline med melon i balsamico

Creme catalana med orange og mynte

 

Pris pr. person:

2 retter 336,-
3 retter  383,-

+ eventuelle tillæg på den valgte ret.

Retterne er kreeret efter årstidernes udvalg af råvarer og er ment som inspiration. Vi kan naturligvis sammensætte en menu efter Deres ønske.

Blomster

Borddekoration leveret
af Sille H. 
Pr. dekoration

150,-

Duge og serviettter

Pr. couvert 15,-

Egen chokolade

Medbringer de egen chokolade eller kage beregnes et tillæg pr. couvert.  20,-

Varighed

Et arrangements varighed udgør 7 timer begyndende fra velkomstdrink. Efterfølgende timer afregnes med DKK 900,- pr. påbegyndt time. Ad libitum afregnes med DKK 900,- pr. påbegyndt time + fuld pris på drikkevarer efter 7. time.  

Alle priser i DKK.