<< Tilbage

 

Forretter

Caneloni af rimet laks, fyldt med mousse af røget laks, hertil fennikel marmelade

Risotto med rødvinssyltede urter og stegte scampi

Karl Johan suppe og flødemættet med kantareller på ristet toast. Tillæg kr. 30,-

Hovedretter

Stegt oksefilet serveret med portvinssky og honningbraiserede urter

Rødvinsmarineret skovgris med enebærsky og tyttebær

Stegt bryst af gråand og confit af lår, med sellerimousse og kastanier

Desserter

Dessert tallerken: Creme brulleé, chokolade kage, sorbet og syltede frugter eller bær. Tillæg kr. 25,-

Bagt æblekage med sprød top

Chokoladekage på marcipan serveret med sorbet

Pris pr. person:

2 retter 336,-
3 retter  383,-

+ eventuelle tillæg på den valgte ret.

Retterne er kreeret efter årstidernes udvalg af råvarer og er ment som inspiration. Vi kan naturligvis sammensætte en menu efter Deres ønske.

Blomster

Borddekoration leveret
af Sille H. 
Pr. dekoration

150,-

Duge og serviettter

Pr. couvert 15,-

Egen chokolade

Medbringer de egen chokolade eller kage beregnes et tillæg pr. couvert.  20,-

Varighed

Et arrangements varighed udgør 7 timer begyndende fra velkomstdrink. Efterfølgende timer afregnes med DKK 900,- pr. påbegyndt time. Ad libitum afregnes med DKK 900,- pr. påbegyndt time + fuld pris på drikkevarer efter 7. time.  

Alle priser i DKK.