Forretter

Asparges med sauce mousseline og stenbiderrogn. Tillæg kr. 25,-

Laksetatar med sprød polenta, citruscreme og krydderurter

Tun ”escabeche” – grillet og serveret med urter i monteret lage

Hovedretter

Stegt unghanebryst, serveret med rosinsky og ragout af æbler og kartofler

Oksemedaillon serveret med persillesky, og frikassé af spæde grøntsager

Stegt rødfisk med citrus, hertil kammusling soufflé og creme fondue

Desserter

Dessert tallerken: Creme brulleé, chokolade kage, sorbet og syltede frugter eller bær. Tillæg kr. 20,-

Nøddetærte med vanille creme og rørt vanille is

Hvid chokoladeis med rom, hertil abrikoser og balsamico

 

Pris pr. person:

2 retter 320,-
3 retter  370,-

+ eventuelle tillæg på den valgte ret.

Retterne er kreeret efter årstidernes udvalg af råvarer og er ment som inspiration. Vi kan natur-ligvis sammensætten en menu efter eget ønske

Blomster

Borddekoration leveret
af Sille H pr. dekoration

 150,-

Duge og serviettter

Pr. couvert 15,-

Egen chokolade

Medbringee egen chokolade eller kage beregnes tillæg pr. couvert


20.- 

Alle priser er i DKK.