Forretter

Asparges med creme fondue, fjordrejer og frisk persille. Tillæg kr. 30,-

Foie-gras terrin med hindbær glace og syltede gulerødder

Tuncarpacio med citrus, blandede salater og krydderurt olie

Hovedretter

Stegt oksemedaillon med syltede blomme tomater, mild senneps sc. og spinat

Vagtel fyldt med fars, serveret på butterdej med trøffelsky

Duet af havtaske, serveret med calvados sauce og musling risotto

Desserter

Dessert tallerken: Creme brulleé, chokolade kage, sorbet og syltede frugter eller bær. Tillæg kr. 25,-

Pocheret rabarber med karamel og rørt mascapone

Chokolademousse med kahlua creme og marineret ananas

 

Pris pr. person:

2 retter 336,-
3 retter  383,-

+ eventuelle tillæg på den valgte ret.

Retterne er kreeret efter årstidernes udvalg af råvarer og er ment som inspiration. Vi kan naturligvis sammensætte en menu efter Deres ønske.

Blomster

Borddekoration leveret
af Sille H                     pr. dekoration

150,-

Duge og serviettter

Pr. couvert 15,-

Egen chokolade

Medbringer de egen chokolade eller kage beregnes et tillæg pr. couvert.  


20,-

Varighed

Et arrangements varighed udgør 7 timer begyndende fra velkomstdrink. Efterfølgende timer afregnes med DKK 900,- pr. påbegyndt time. Ad libitum afregnes med DKK 900,- pr. påbegyndt time + fuld pris på drikkevarer efter 7. time.

Alle priser i DKK.